加入六齡童糞便
這種適用範圍甚廣的神奇藥酒被稱為「糞酒」,氣味濃烈。這種藥酒與許多人晚餐時喜歡小嘬一口的酒有所不同,主要作藥用,可以除疤、治骨折,甚至還能對付癲癇等疑難雜症。
由於味道太重,韓國人並不是很喜歡這種令人倒胃口的藥酒。在20世紀60年代,這個藥酒的秘方險些失傳。近日,日本一家電視台的調查記者找到了一個韓醫學醫生,這個醫生聲稱自己是在世的懂得釀製此酒的最後一人。
這個韓醫學醫生叫李昌洙,他通過電視鏡頭首次向公眾披露這款神奇藥酒的釀製方法,其製作過程居然加入了6歲兒童的糞便,令人大吃一驚。
多種動物糞便可入藥
李昌洙博士說,在藥物中加入一些特殊原料可追溯到幾個世紀前的朝鮮,韓國的醫學史對其療效也著墨頗多。動物的糞便也被廣泛用於醫藥,例如,蝙蝠糞便可以醫治酒精中毒,雞糞可以治療腸胃病。
試喝後口氣有屎味
本報訊李昌洙告訴日本記者,這種藥用米酒的酒精含量僅為9%,包括了6歲兒童的糞便。 「選擇6歲兒童的糞便,主要是因為其不會散發惡臭,味道比較純粹,」他說,「這個酒可以起止痛作用,摔傷之後一般要住院二十來天,而這種酒能使病人的住院時間減少一半。」
「糞酒」的製作方法是將快速發酵水和6歲兒童的糞便混合,發酵一天。第二天,將蒸熟的米飯和酵母混合,再加入前一天準備好的糞水混合物。緊接著,把混合物在攝氏30度至37度的室溫下儲存一周,在經過過濾後才能供人飲用。
米酒味道略帶酸,李昌洙和日本女記者內田都嘗試了成品。 「它喝起來類似普通米酒,但當我呼出一口氣時,我就聞到了一股屎味。」勉強將藥酒喝下去的內田說。
許多韓國人根本就沒有聽說過這種神奇的「糞酒」,但一部分韓醫學者設法使這種怪方生存下去。 「人的糞便如果不能繼續作為傳統藥方,那我會感到很失落。」李昌洙說。